Ремонт коммерческой недвижимости
Реализуем проекты любой сложности.
Европейский рекорд по скорости сдачи проекта:
2018 год ресторан быстрого питания PIZZA HUT 128м2
Демонтаж, полный цикл строительства, запуск эксплуатации за 16 календарных дней.
Европейский рекорд по скорости сдачи проекта:
2018 год ресторан быстрого питания PIZZA HUT 128м2
Демонтаж, полный цикл строительства, запуск эксплуатации за 16 календарных дней.
URBAN BORIS | МАГАЗИН ОДЕЖДЫ | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. РОССИЯ
Urban BOris
Магазин одежды Урбан Борис - это уникальный проект, не имеющий аналогов в нашей стране.
Концептуальный, вобравший в себя все самое необычное и красивое, что можно было реализовать в рамках идеи выделиться среди обыденного и скучного убранства в традиционном понимании.
Все материалы, кроме редких исключений (натуральный кварцит, пузырьковые панели с программируемым управлением, и led экраны) созданы вручную из базовых строительных материалов. Об этом проекте можно рассказывать бесконечно.
Если же резюмировать кратко: это объект с общей площадью 156м2. Срок реализации 1 год 4 месяца очень долгой кропотливой, но очень интересной работы.
Концептуальный, вобравший в себя все самое необычное и красивое, что можно было реализовать в рамках идеи выделиться среди обыденного и скучного убранства в традиционном понимании.
Все материалы, кроме редких исключений (натуральный кварцит, пузырьковые панели с программируемым управлением, и led экраны) созданы вручную из базовых строительных материалов. Об этом проекте можно рассказывать бесконечно.
Если же резюмировать кратко: это объект с общей площадью 156м2. Срок реализации 1 год 4 месяца очень долгой кропотливой, но очень интересной работы.
Каждый элемент в данном проекте это творческий поиск, трудности в реализации, изучение не только строительных технологий но и технологий смежных отраслей.
Создание материалов и методов окраски. Использование таких понятий как резьба по дереву для создания форм из жидкого латекса, с последующей отливкой бетонных плит пола с окраской порошковыми красителями бетона при отливке; помощь мастеров давильни, которые простой лист алюминия помогли превратить в уникальные светильники в стиле футуризма; искусственная металлизация алюминия (так как эффект хромирования был слишком неподходящим); хромирование чугунной АКПП от грузовика, с предварительной разборкой очисткой и обратной сборкой для арт статуи; фрезерование и ювелирное бурение натурального аметиста жеода для того, чтобы возможно было диодами подсветить его натуральную красоту. Разработка системы доступа в примерочную как в шлюзе космического корабля.
Создание материалов и методов окраски. Использование таких понятий как резьба по дереву для создания форм из жидкого латекса, с последующей отливкой бетонных плит пола с окраской порошковыми красителями бетона при отливке; помощь мастеров давильни, которые простой лист алюминия помогли превратить в уникальные светильники в стиле футуризма; искусственная металлизация алюминия (так как эффект хромирования был слишком неподходящим); хромирование чугунной АКПП от грузовика, с предварительной разборкой очисткой и обратной сборкой для арт статуи; фрезерование и ювелирное бурение натурального аметиста жеода для того, чтобы возможно было диодами подсветить его натуральную красоту. Разработка системы доступа в примерочную как в шлюзе космического корабля.
Нами построено более 80 ресторанов сети питания KFC и PIZZA HUT
128м2. Демонтаж, монтаж, запуск ресторана 16 календарных дней.
Европейский рекорд
Европейский рекорд
KFC, 240м2
Всеволожск.
Дорога Жизни, 24
Всеволожск.
Дорога Жизни, 24
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Часовой бутик SpbLux 250м2
Большая конюшенная,17
Бар Компромисс
ул. Рубинштейна, 23
KFC Бабушкина ул. 157 м2
Фуд-корт в торговом центре.
Срок реализации 28 дней.
Срок реализации 28 дней.
LEO SPACE. Средний проспект В.О, 83. 130 м2
На Васильевском острове
Срок реализации 2,5 месяца.
Срок реализации 2,5 месяца.
Ремонт фитнес-зала
Владимирский проспект, 17. 200 м2
Владимирский проспект, 17. 200 м2
Реконструкция комнаты для переодевания клиентов для спортивной студии. В стиле loft urban.
Срок реализации: 1,5 мес.
Срок реализации: 1,5 мес.
Барбосик. Морской проспект, 29. 130 м2
На Крестовском острове в ЖК "Верона" был построен салон красоты для домашних питомцев с комнатой для передержки животных. Звукоизолировали по периметру.
Сегмент премиум со SPA для четвероногих клиентов.
Срок реализации 2,5 месяца.
Сегмент премиум со SPA для четвероногих клиентов.
Срок реализации 2,5 месяца.
Работа с технологом
Игнорирование норм и СНиПов приводит к нарушениям, либо к необходимости переделок.
Ошибки встречаются в каждом втором ремонте.
Достаточно часто при строительстве, проектировщики-строители обращают внимание на строительные нормы, при этом игнорируя нормы и СНиПы, применяемые в области организации питания. Также, мы в своем опыте столкнулись с тем, что технологи поставщиков кухонного и иного оборудования не всегда корректно делают обустройство технологии (кухонного пространства).
Чтобы не допустить ошибок, необходим технолог.
На стадии проектирования мы обращаемся к нашим технологам. Они имеют опыт работы в Роспотребнадзоре, в компаниях Макдоналдс, KFC, Теремок и на других объектах. Их компетенции позволяют нам предвидеть абсолютное большинство возможных сложностей. Их работа происходит с руководителями вашей кухни (шеф-повара, руководители объекта общественного питания).
В нашей работе это является одним из основных преимуществ, так как позволяет избежать переделок, дополнительных трат, увеличения сроков строительства. Также, при дальнейшей эксплуатации, упрощает создание и применение ХАСПа.
Во вкладках выше, показана работа технолога по этапам, которая позволила полностью изменить кухонное пространство, приведя ее в соответствие требуемым нормам.
Ошибки встречаются в каждом втором ремонте.
Достаточно часто при строительстве, проектировщики-строители обращают внимание на строительные нормы, при этом игнорируя нормы и СНиПы, применяемые в области организации питания. Также, мы в своем опыте столкнулись с тем, что технологи поставщиков кухонного и иного оборудования не всегда корректно делают обустройство технологии (кухонного пространства).
Чтобы не допустить ошибок, необходим технолог.
На стадии проектирования мы обращаемся к нашим технологам. Они имеют опыт работы в Роспотребнадзоре, в компаниях Макдоналдс, KFC, Теремок и на других объектах. Их компетенции позволяют нам предвидеть абсолютное большинство возможных сложностей. Их работа происходит с руководителями вашей кухни (шеф-повара, руководители объекта общественного питания).
В нашей работе это является одним из основных преимуществ, так как позволяет избежать переделок, дополнительных трат, увеличения сроков строительства. Также, при дальнейшей эксплуатации, упрощает создание и применение ХАСПа.
Во вкладках выше, показана работа технолога по этапам, которая позволила полностью изменить кухонное пространство, приведя ее в соответствие требуемым нормам.
Промежуточные варианты трансформации зоны технологии с нашим технологом и руководителем производства заказчика.
На данном этапе, наш технолог помогает расставить оборудование и формировать продуктовые потоки в зоне технологии, исходя из потребностей заказчика, опираясь на нормативную базу, применяемую в общепите
Окончательный вариант планировки зоны технологии ресторана быстрого питания в ленинградской области.
После утверждения данного планировочного решения, было начато проектирование остальных разделов проектной документации по всему ресторану (разделы: АР, ЭОМ, ВК, ОВиК, АОВ).
Надо заметить, что при необходимости форсированного старта строительства, наши проектировщики начинают выдавать в работу монтажной команде части данных разделов. Это позволяет ускорить старт ремонтных работ, не дожидаясь выдачи всех проектных решений (обычно 3-4 недели длительность проектирования). Этот алгоритм нам позволил построить объект за 1 месяц и 17 дней.
Надо заметить, что при необходимости форсированного старта строительства, наши проектировщики начинают выдавать в работу монтажной команде части данных разделов. Это позволяет ускорить старт ремонтных работ, не дожидаясь выдачи всех проектных решений (обычно 3-4 недели длительность проектирования). Этот алгоритм нам позволил построить объект за 1 месяц и 17 дней.
г. Санкт-Петербург,
Лиговский проспект. д. 43-45,
ОФИС 109
Лиговский проспект. д. 43-45,
ОФИС 109